أكشاك مع شواء وموقد للاستخدام الدائم
إلأمسيات صيفية مزينة برائحة الشواء الجذابة أو السمك المدخن - حلم كل شخص. بالنسبة لمالك منزل ريفي أو قطعة أرض ، يمكن أن يتحقق هذا الحلم بسهولة مع جهاز شرفة مع شواء وموقد. من الأسهل بكثير تصميم وبناء موقد خارجي مقارنة بالمنزل ، لأن وظيفته الوحيدة هي تحضير الطعام. يتطلب تنظيم منطقة الاستجمام على قطعة الأرض الخاصة بك تخطيطًا وفهمًا واضحًا لمجموعة الوظائف المطلوبة.
محتوى المقال
أنواع معدات شرفات المراقبة
شوايات الشواء مصممة للطبخ على نار مفتوحة. اعتمادًا على نوع الموقع وشدة استخدامه ، يمكن استخدامها كإضافة لقضاء وقت الفراغ أو بصفة دائمة مطبخ الصيف.
معدات مزورة
يمكن أن تكون المواقد والشواء وأفران الطهي مصنوعة من المعدن أو طوب... تتمتع الأجهزة المعدنية بالمزايا التالية:
- حجم صغير بالمقارنة مع نظرائهم من الطوب ؛
- التنقل وإمكانية التفكيك أثناء غياب المالكين أو في فصل الشتاء ؛
- السلامة من الحرائق؛
- مظهر رشيق
- مجموعة غنية من الوظائف والخيارات الإضافية ؛
- جاهز تمامًا للاستخدام من لحظة الشراء.
مقالات لها صلة:
افعل ذلك بنفسك مناحم معدنية. أبعاد الصورة. أسرار صنع الموقد بيديك ونظرة عامة على أكثر أنواعها تنوعًا في منشور منفصل.
أفران الطوب والشواء
تتمتع أفران الطوب والنحاس وحفلات الشواء بمعجبيها المخلصين الذين يشيدون بالمزايا التالية للهياكل الثابتة:
- تكلفة منخفضة للبناء
- اقتصاد كبير في الوقود
- اختيار غير محدود للنماذج والوظائف وخيارات التصميم ؛
- القصور الذاتي العالي ، والذي يسمح لك بطهي مجموعة كاملة من الأطباق ؛
- إمكانية إنشاء تصميمات محددة - دخان متعدد المستويات ، مواقد مرجل ، أفران تندور ، مناطق لطهي الأطباق على البصق ؛
- الحماية من السرقة حيث يستحيل سرقة الموقد مع الحفاظ على سلامته.
فيديو: مالزوايا والفرن بيديك تحت مرجل من الطوب
بناء شرفة المراقبة مع الشواء
أمامي بناء شرفة المراقبة من الضروري اختيار المكان المناسب ، حيث سيتم استخدام هذا المبنى للطهي وسيتم وضع مصدر لإشعال النار فيه. تحظر قواعد السلامة من الحرائق تحديد مصادر الحريق في المنطقة المجاورة مباشرة للمباني السكنية. الحد الأدنى للمسافة المنصوص عليها لهذه المباني هو 10 أمتار على الأقل. سيتعين على نفس المبلغ الابتعاد عن المرآب أو مكان وقوف السيارة الدائم ، حيث يمكن أن تتسبب أبخرة الوقود أو زيت المحرك في نشوب حريق خطير.
تفترض المعايير الصحية أن مكان الطهي وتناول الطعام يقع بعيدًا عن خزانات الصرف الصحي و مراحيض... تملي الخبرة العملية أنه فيما يتعلق بهذه الهياكل ، من الضروري اختيار الجانب المواجه للريح حتى لا تختلط الروائح الطبيعية برائحة الطعام. سيكون من الحكمة أيضًا التراجع عن الأشجار ، وإلا ستتلف أغصانها وأوراقها بالدخان والشرر المنبعث من مدخنة... لا ينصح بوضع مصادر اللهب المكشوفة تحت مصدر واحد المظلة مع المنزل، لأنه عند الاشتعال ، يمكن أن ينتشر الحريق بسرعة كبيرة إلى المباني السكنية ، وسيكون من المستحيل تقريبًا تحديد موقعه.
الكوف يمكن صنعه على أساس ، أو يمكن أن يكون هيكلًا مؤقتًا ، وهو عبارة عن خيمة على إطار معدني. يجب أن يكون المكان الذي من المفترض أن يتم فيه تجميع الموقد الحجري مزودًا ببلاطة خرسانية يتم تركيب موقد أو موقد عليها ومنطقة خاصة لتخزين الحطب أو الفحم. أكشاك مع شواء وموقد ، والتي تنص مشاريعها على الامتثال لجميع متطلبات السلامة من الحرائق ، تُقام على صلب أسس الشريط.
كلما كان هيكل الطوب أكثر ضخامة ، يجب أن يكون الأساس أعمق وأوسع. لتثبيت شواية معدنية ، يمكنك الحصول على صفائح فولاذية بسماكة كافية ، ولكن لا يزال من الأفضل تقوية الموقع بخرسانة متجانسة بسمك 15-20 سم ، وإذا كانت مساحة الموقع تسمح لك بنقل الشواء بعيدًا عن شرفة المراقبة ، فلن تكون المدخنة ضرورية من حيث المبدأ. إذا كان الموقد يقع على مسافة قصيرة ، ففي حالة عدم وجود أنبوب ، سيكون من المستحيل التواجد في شرفة المراقبة بسبب الدخان القوي.
يشبه الموقد مع شواية من الطوب في أبسط أشكاله هيكل على شكل حرف U مع جدران من نصف قرميد. لمثل هذه الهياكل التي تعمل في الهواء الطلق ، يمكنك استخدام اللون الأحمر العادي طوب خزفي، ليس من الضروري استخدام درجات الحرارة ، لأن درجات الحرارة منخفضة جدًا.
إذا كان الموقد مصنوعًا من نوع مغلق مع مدخنة أو يجمع بين وظائف مدخنة صغيرة ، فإن استخدام الطوب الحراري في منطقة احتراق الوقود أمر إلزامي ، لأن الطوب العادي لن يستمر طويلاً.
يجب أن تمتثل شرفات المراقبة المغلقة مع شوايات الشواء والموقد ، والتي تجمع بين طاولات للضيوف ومنطقة ساخنة تحت سقف واحد ، لجميع متطلبات السلامة من الحرائق. هذا يعني أن المدخنة يجب أن تحتوي على عزل حراري كامل ، ويجب أن يكون المخرج بين العوارض الخشبية الداعمة دون لمسها. يجب وضع أنبوب الحجر أو المدخنة المعدنية أعلاه أسطح شرفات المراقبة 50-70 سم.
الفروق الدقيقة والتوصيات
المنطقة التي تحتوي على شرفة المراقبة والشواء مخصصة للترفيه عن الناس ، لذلك يجب أن يفي التصميم بالمتطلبات المريحة والجمالية. سيسعد الضيوف برؤية منطقة مروج جيدة الإعداد أمامهم ، أسرة الزهور أو حديقة ، لذلك ، عند اختيار مكان للبناء ، يجب أن تأخذ في الاعتبار المكون المرئي.
تفترض شرفة المراقبة المغلقة أنه يمكن استخدامها في الطقس العاصف ، لذلك عليك التفكير في الحواجز الجانبية القابلة للإزالة ، والتي سيتم استخدامها كحماية من المطر.
طغى البعوض على الراحة المسائية بشكل كبير ، حيث لا يخاف على الإطلاق من رائحة الدخان. طريقة فعالة للتحكم هي التبخير الكهربائي الذي يعمل من التيار الكهربائي. وجود كهربائي مآخذ سيجعل الحياة أسهل للضيوف. من المعقول تحديد موقع مصدر المياه في المنطقة المجاورة مباشرة لمصدر الحريق ، وسيكون هذا مفيدًا جدًا في حالة نشوب حريق غير متوقع.
مقالات لها صلة:
افعل ذلك بنفسك مولد دخان التدخين البارد. الرسومات والرسوم البيانية والتعليمات خطوة بخطوة لإنشاء منشور منفصل عن بوابتنا.
صخور تحت الماء
عند بناء شرفة مراقبة مع شواء وموقد حجري ، يمكنك اختيار مشاريع شبه مغلقة ، أي قد يكون جدار أو جداران غائبين تمامًا. هذه المناطق مريحة إذا ظلة لها مساحة كبيرة ويمكنها الحماية من أشعة الشمس والأمطار المتساقطة. من الأفضل إغلاق شرفات المراقبة المدمجة في مساحة صغيرة من جميع الجوانب ، وإلا فسيكون من المستحيل استخدامها في معظم الأوقات.