افعل ذلك بنفسك مناحم معدنية. الأبعاد والصور والتعليمات
أثناء الراحة ، هناك طلب دائم على حفلات الشواء. حتى السكان الراسخون في المدن الكبرى يشربون الشواء مرة واحدة على الأقل في السنة. تظل المواقد المعدنية المصنوعة يدويًا خيارًا اقتصاديًا للمنزل وطريقة مريحة لرحلة البلد. ستساعدك الأحجام والصور والإرشادات أدناه في صنع أي نوع من المواقد بأقل ميزانية. كل هذا بمزيد من التفصيل في استعراضنا اليوم.
محتوى المقال
فيديو: شواية متعددة الوظائف افعلها بنفسك
أنواع مختلفة من البرازيير والمواد والخصائص
تم بناء الموقد المعدني بشكل أسرع من فرن الشواء من الطوب ، ولا يتطلب تسليم مواد البناء والمهارات الخاصة. هناك العديد من النحاسيات المعدنية افعلها بنفسك. قد تختلف الأبعاد والصور والتصاميم بشكل كبير. نظرًا لأن معدات تحضير الأطباق الساخنة يتم بناؤها على عجل للتشغيل طويل الأجل ، يجب على المرء أن يفكر بجدية في اختيار المواد وأبعاد الموقد الثابت أو المتحرك.
تصنيف
تتميز المواقد الفولاذية تقليديًا وفقًا لعدة معايير ، أهمها:
- التنقل - موقد ثابت أو متنقل أو محمول ؛
- التكوين - برميل ، صندوق مستطيل كلاسيكي ، شكل معقد ؛
- الأبعاد - بالنسبة لشركة كبيرة ، التجمعات العائلية ؛
- وظيفية - أغطية لحماية الفحم ، ومقصورة للحطب على الجانب ، وسقف قابل للطي.
عادة ما توجد العناصر الزخرفية في التعديلات المتنقلة أو الثابتة. تعتمد مدة خدمة الموقد على سمك الجسم. تنقسم حفلات الشواء المحمولة إلى قابلة للطي وقابلة للتحويل ("حقيبة سفر").
مقالات لها صلة:
أكشاك مع شواء وموقد. من هذا المنشور سوف تتعرف على أجمل الخيارات وبأسعار معقولة لترتيب شرفات المراقبة مع مكان للطهي وشركة كبيرة.
مما يمكن صنعه؟
خيار الميزانية هو إنشاءات من المنتجات المستعملة المصنعة بطريقة صناعية. على سبيل المثال ، خزان البروبان أو برميل 20 لترًا عبارة عن أجسام منتهية عمليًا ، تحتاج فقط إلى لحام الأرجل.
على العكس من ذلك ، توفر طاولات القهوة القديمة وآلات الخياطة للحرفيين أرجل مصبوبة بالشكل الأصلي ، ما عليك سوى استكمال الهيكل بجدران جانبية. تصنع حفلات الشواء الكلاسيكية من صفائح فولاذية أو معدن ملفوف (زاوية أو أنبوب على شكل)
أبعاد الشواء
التوصيات الرئيسية للحرفي المنزلي الذي قرر تحسين راحة الأسرة والضيوف هي:
- يبلغ طول السيخ القياسي المكون من 6 قطع لحم 25 سم ، لذلك يجب زيادة عرض الشواء إلى 30 سم ؛
- أبسط نسخة بدون مقصورة جانبية للفحم يبلغ طولها 0.7 - 1 متر لعائلة ، لاستقبال الضيوف ، على التوالي ، بناءً على حقيقة أنه بالنسبة للتحميص العادي للسيخ ، يجب أن تكون المسافة 10 سم ؛
- يسمح لك العمق الذي يتراوح من 20 إلى 25 سم بطهي اللحوم بشكل أسرع ، ولكن هناك خطر الاحتراق ، لذا يوصى باستخدام 30 سم من السيخ إلى الفحم ؛
- اعتمادًا على ارتفاع الشيف ، تكون الأرجل من 0.5 إلى 0.7 متر أكثر ملاءمة للمواقد المتنقلة ، و 0.8 - 1.2 متر للهياكل الثابتة.
معلومات مفيدة! إذا كان الموقد مصنوعًا من برميل ، فإن الفحم يقع بداخله بشكل غير متساوٍ ، ويكتمل الهيكل بموقد - لوح فولاذي على عمق محدد.
افعل ذلك بنفسك منبراز ، تعليمات لصنع ، رسومات ، صور
أسهل طريقة هي اختيار برميل سميك (2 مم كحد أدنى) أو أسطوانة بروبان كبيرة لشواء مصنوع من المعدن بيديك. توضح الأبعاد والصور عملية بناء موقد ثابت. من المهم أن تأخذ في الاعتبار ارتفاع الموقد عند صنع الأرجل / الحامل ، أضف أنبوبًا إلى جانب الهيكل.
قطع المواد
يمكن قطع البرميل (البالون) بطريقتين:
- قطع فتحة لتوفير الوصول إلى داخل صندوق الاحتراق ؛
- اقطع الجزء العلوي تمامًا (1/3 - 1/2 اسطوانة).
ستحتاج إلى مفصلات لتغطية الجزء العلوي للطهي السريع أو في الأحوال الجوية السيئة. يمكن أن يتكئ البرميل على رفوف ملحومة بشكل عرضي ، أو أرجل عادية من أنبوب جانبي ، أو زاوية أو إطار خاص ، يوجد بداخله نحاس.
يتم قطع "الكبسولة" من الورقة ، مع مراعاة المسافة من الأسياخ إلى الأسياخ التي يبلغ طولها 30 سم. ولتحديد موضع موثوق للنحاس داخل البرميل ، يتم لحام زاويتين على طرفي الأسطوانة.
المجسم
لتجميع الموقد ، يكفي ربط الحلقات ووضع ورقة نحاسية داخل الحجرة السفلية. أنبوب جانبي مدخنة ضروري للاحتراق الطبيعي للحطب عند إغلاق الفتحة في الطقس السيئ أو الطقس العاصف. لمنع الإغلاق التلقائي للغطاء بواسطة الرياح ، يتم تثبيت مزلاج.
يتم وضع الأسياخ في القطع التي يتم إجراؤها بواسطة المطاحن الزاوية. يتم حفر الثقوب على طول طرفي البرميل أسفل الموقد لتوفير الجر. يمكن التشغيل بفتحة مغلقة بدون أنبوب - وهذا يكفي لإضافة ثقوب في الجزء العلوي (نمط رقعة الشطرنج ، قطر من 1 سم).
معلومات مفيدة! تتم زخرفة (دهان) الأسطح الخارجية بدهانات Certa أو Elcon أو دهانات مماثلة مقاومة للحرارة.
مقالات لها صلة:
شرفة مع شواء: مشاريع ، صور. نظرة عامة على شرفات المراقبة الجميلة والوظيفية مع تنظيم منطقة شواء بأنماط مختلفة من مواد مختلفة في منشور خاص من مجلتنا على الإنترنت.
DIY قابلة للطي من النحاس والرسومات والصور
توجد حفلات شواء متنقلة مصنوعة من المعدن بأيديهم ، وقد يختلف حجم المواقد والتصميم بشكل كبير. على سبيل المثال ، سننظر في تعديلين رائدين في التصنيف - "حقيبة سفر" من النوع القابل للتحويل وموقد كلاسيكي قابل للطي بالكامل.
علاوة على ذلك ، يمكن للحرفي المنزلي استخدام عشرات الخيارات للعقد في تصميمه - التثبيت المفصلي للأجزاء أو تفكيكها بالكامل ، أو إزالتها ، أو تثبيتها ، أو طيها وفقًا لتقديرها.
"حقيبة سفر"
يتم تصنيع المواقد المعدنية التي يتم تحويلها إلى حقيبة محمولة بيديك من فراغات من التكوين والحجم التاليين:
- أسفل - صفيحة 2-3 مم 0.3 × 0.9 م ؛
- الجدران - الجانبية (الطويلة) 0.15 × 0.9 م ، النهاية (قصيرة) 0.15 × 0.3 م ؛
- رفوف - أنبوب دائري أو جانبي 0.6 - 08 م ؛
- زاوية - رف 5 سم ، بطول 2.2 متر.
يتم لحام إطار 0.3 × 0.9 م من الزاوية ، ويتم وضع الجزء السفلي بداخله ، ومثبتًا بالمسامير. يتم تثبيت الجدران الجانبية الطويلة بشكل محوري على الإطار (حلقتان على كل جانب) ، بها صفان من الثقوب في الجزء السفلي للجر ، وفتحات في الأعلى للأسياخ. يتم طيها وقت النقل ، متكئة أثناء الطهي.
الجدران النهائية قابلة للإزالة ، ويتم سحبها داخل الحقيبة عند الحمل ، وتوضع على زاوية الإطار أثناء تحضير الشواء. للقيام بذلك ، يتم لحام قضيب على كل منهم ، مع تثبيته بقوة داخل الهيكل.
يتم تثبيت الأرجل إما في صواميل ملحومة في الزاوية عند الزوايا ، أو يتم إدخالها في أنابيب مربعة بطول 3 سم. للحمل ، يتم تثبيت مقبض مفصلي من قضيب على الجانب ؛ لضمان ثبات الجدران الطويلة ، يمكن تمرير مسمار من خلال الحقيبة إلى فتحات خاصة ، يتم تثبيتها من الجانب الخلفي بصمولة.
نحاس قابل للطي
يختلف تصميم هذا الموقد المحمول إلى حد ما عن الإصدار السابق:
- تم استبدال إطار الزاوية الصلب المطلوب لتخزين الموقد برفوف بقطر 2 سم مثنية 90 درجة على جدران جانبية طويلة وقصيرة ؛
- الأرجل مصنوعة من زاوية خفيفة الوزن منحنية.
لإصلاح عناصر الشواء بالنسبة لبعضها البعض ، تم إنشاء ثقب على شكل V في الأرجل والجدران الجانبية ، مثنية للخارج (مصنوعة من إزميل ، مثنية بالزردية). يتم إدخال الألواح الجانبية بالتناوب مع المشابك المثقبة المثقبة في الأرجل النحاسية. تتحقق الصلابة النهائية للهيكل فقط بعد وضع الموقد.
مقالات لها صلة:
افعل ذلك بنفسك مولد دخان التدخين البارد. الرسومات والرسوم البيانية والتعليمات خطوة بخطوة لإنشاء منشور منفصل عن بوابتنا.
استنتاج
وبالتالي ، يمكن للحرفي في المنزل بناء نحاس ثابت من مواد مرتجلة. لتصنيع المواقد المتنقلة ، ستحتاج إلى صفائح من الصلب المدلفن.
فيديو: الشواء افعل ذلك بنفسك