شواية كهربائية للمنزل: تصنيف أفضل الموديلات ومعايير الاختيار ورأي المستخدم
الشواية الكهربائية شيء لا غنى عنه في المنزل لعشاق المخبوزات. ليس من الممكن دائمًا الخروج إلى الطبيعة لتدليل أحبائك بالشواء أو النقانق المشوية. لا يتطلب هذا الجهاز لهبًا مفتوحًا ، فهو آمن تمامًا ومريح جدًا للاستخدام. لاستقبال الضيوف أو حفلة للأطفال أو لمجرد تناول عشاء عائلي ، فإن الشواية الكهربائية لمنزلك مفيدة. تصنيف أفضل الشركات المصنعة وأساسيات الجهاز ومبادئ الاستخدام في هذه المادة.
محتوى المقال
كيف تعمل الشواية الكهربائية
تعتمد جميع أجهزة القلي الكهربائية على مبدأ الإشعاع الحراري بالأشعة تحت الحمراء للمنتج.
في الأجهزة الكهربائية ، يمكن إجراء التدفئة بطريقتين:
- مع مساعدة مصابيح الكوارتزتوضع على جميع جوانب الشواية ؛
- بمساعدة عناصر التسخين الموجودة على جانبين أو أربعة جوانب.
تسخن المصابيح الشواية حتى ألف درجة ، عناصر التسخين تصل إلى سبعمائة.
يسمح لك تنظيم شدة الإشعاع باختيار أوضاع مختلفة لتشغيل الجهاز:
- منتجات المخبز؛
- تسخين الطعام
- إطفاء.
- القلي.
أنواع مختلفة من الأجهزة الكهربائية
يمكن تقسيم أجهزة القلي إلى أنواع وفقًا لعدة معايير. حسب تفاعل المنتج:
- طريقة بدون تلامس
- طريقة الاتصال.
يمكن أن تكون الأجهزة التي لا يتلامس فيها المنتج مع عناصر التسخين:
- سيخ،
- عمودي،
- كوكبي.
- دائري.
أجهزة الاتصال ، بدورها ، تنقسم إلى:
- على الوجهين مغلق (لصنع السندويشات الساخنة) ؛
- من جانب واحد (نوع شواء) ؛
- مجتمعة ، ومجهزة بلوحة قابلة للإزالة.
وفقًا لمبدأ التنسيب ، فإن الشوايات هي:
- ثابت؛
- يقف على الأرض
- سطح المكتب.
تعتبر الأجهزة المحمولة مريحة لأنه يمكن تثبيتها في أي مكان: في المطبخ ، والشرفة ، وفي شرفة المنزل. فقط الوصول إلى مصدر الكهرباء مهم. يمكن اصطحاب هذا الجهاز معك في رحلة إلى البلد أو في زيارة.
ما هو افضل شواية كهربائية للمنزل؟ الأكثر شعبية اليوم هي أجهزة الطاولة الصغيرة. لديهم طاقة منخفضة نسبيًا وتسمح لك بإعداد السندويشات الساخنة أو البيض المخفوق أو شرائح اللحم بسرعة ولذة.
النماذج المصنوعة من الزجاج والسيراميك تقلى المنتج بالتساوي وسهلة التنظيف. لا شيء يلتصق بالسطح الأملس لشواية الستيك الكهربائية الخزفية.
ملحوظة! الأسطح الخزفية هشة للغاية ويجب توخي الحذر الشديد عند التعامل معها.
الشواية الكهربائية المعدنية للمنزل ، والتي يكون سعرها أقل قليلاً من نظيرتها الخزفية ، لها انخفاض خاص في جمع العصير والدهون من اللحوم. توضع أحجار الحمم البركانية في هذا المكان المناسب أو يُسكب الماء. هذا الجهاز لا يدخن ويخبز اللحوم بجودة عالية.
يعمل فرن الحمم البركانية على مبدأ الفحم الساخن ، ويوزع الحرارة على السطح بأكمله. غالبًا ما توجد هذه الشواية الكهربائية الاحترافية في المقاهي والمطاعم. على ذلك ، لا تختلط الدهون وعصائر المنتج وتتلف بواسطة الحمم البركانية ، والطعام طبيعي وصحي.
كيف تختار شواية كهربائية لمنزلك: المعايير الأساسية
ما الذي يجب الانتباه إليه عند اختيار جهاز القلي:
- قوة الجهاز. يمكن أن يتراوح مداها من 700 إلى 2200 واط. سرعة الطهي تعتمد على القوة.
- سيسمح لك ضبط الحمل ودرجة الحرارة بتحضير الطعام بكفاءة ، وإذا لزم الأمر ، احتفظ به دافئًا لفترة طويلة حتى وصول الضيوف المتأخرين.
- توافر وظائف إضافية: تأخير البدء والتنظيف الذاتي.
- أبعاد الصك. لعائلة صغيرة ، 500 سم مربع من مساحة العمل كافية.
- سطح العمل ومواد الجسم. تجعل الطلاءات غير اللاصقة تنظيف الجهاز أسهل. تعتبر العلبة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ موثوقة للغاية ، لكن مثل هذا الجهاز أغلى بكثير من الطرز المصنوعة من البلاستيك المقاوم للحرارة.
شواية كهربائية للمنزل: تصنيف الشركات المصنعة وأفضل الموديلات
من الأفضل شراء شواية كهربائية من الشركات المصنعة للعلامات التجارية المعروفة. يجب ألا يطارد الأشخاص العمليون أحدث الموديلات ؛ فمن المنطقي اختيار جهاز مثبت لديه العديد من المراجعات والمراجعات.
اليوم ، الأجهزة من العلامات التجارية التالية في طليعة الشعبية:
- فيليبس.
- ماكسويل.
- جورينيه.
- سيفيرين.
- تيفال.
شواية كهربائية للمنزل: تصنيف النماذج الأكثر شعبية وفقًا لسوق Yandex.
ما هو أفضل شواية كهربائية: مراجعات العملاء
هناك رأي قوي بين مشتري أجهزة القلي الكهربائية بأنه لا يستحق شراء أجهزة ذات مقلاة غير قابلة للإزالة وسطح عمل مموج.
إليك بعض المراجعات الإضافية لمساعدتك في اختيار النموذج المناسب:
إيكاترينا (ربة منزل ، 46 عامًا) حول طراز تيفال GC306012 الذي تم شراؤه:"كنا نبحث على وجه التحديد عن نموذج مع إيقاف التشغيل التلقائي في حالة ارتفاع درجة الحرارة. كادت الشواية الكهربائية السابقة لشركة صينية أن تتسبب في نشوب حريق ، لكن لا يمكننا التخلي تمامًا عن الجهاز: ابني يحب السندويشات الساخنة. الآن أنا هادئ ، الجهاز مجرد معجزة! لا يدخن وهو آمن تمامًا."
ستانيسلاف (موظف ، 29 عامًا) حول طراز BORK G802 الذي تم شراؤه: "يجب أن أعترف أنني لا أعرف كيف أطبخ ، لكنني أعيش بمفردي ودوريًا هناك مثل هذه الحاجة. هذه الشواية الكهربائية لديها مؤشر على جاهزية الطبق والتحكم الواضح. لقد كنت أستخدمها للشهر الثاني وحتى الآن لم يحترق شيء!
أولغا (مدرس ، 34 عامًا) حول النموذج الذي تم شراؤه GFGrilGF-220 روسو: "أستيقظ في المنزل قبل أي شخص آخر ، أحتاج إلى الاستعداد للدروس. لقد تأخرت في البدء ووضعت السندويشات. الإفطار جاهز بالفعل لجميع أفراد الأسرة لدق المنبه. مناسب جدًا!"
بعض النصائح للشواء
- لطهي الطعام على الشواية الكهربائية ، يجب تقطيعها إلى قطع بنفس الحجم والسماكة. سيؤدي ذلك إلى طهيها في نفس الوقت وبشكل متساوٍ.
- يجب نقع اللحم قبل القلي.
- يجب وضع الطعام المقلي في جهاز مسخن مسبقًا.
- في جهاز أحادي الجانب ، لا تقلب الطعام كثيرًا ، فمن الأفضل القيام بذلك مرة واحدة.
- بالنسبة لقلي الخضار ، تكون درجة الحرارة المثلى 180 درجة ، والنقانق والأسماك - 200 ، واللحوم - 320. للحصول على شريحة لحم مع الدم ، يلزم الحصول على درجة حرارة 340 درجة.
الاستنتاجات
ستساعد الشواية الكهربائية للمنزل على تنويع القائمة المعتادة وإعداد طاولة الأعياد. سيساعدك تصنيف الشركات المصنعة والنماذج على اختيار أفضل جهاز.
عند شراء شواية ، يجب الانتباه إلى وجود وظائف مفيدة: الإغلاق التلقائي ، الموقت. يوصي المستخدمون بشراء نماذج ذات صينية قابلة للإزالة وطلاء غير لاصق.
فيديو: كيفية اختيار شواية كهربائية منزلية